Bolo de Cenouronha

BOLO DE CENOURONHA

Receita :

3 colheres de sopa de chocolate em pó
3 cenouras médias raladas
1 xícara de chá de manteiga de maconha
4 ovos
4 colheres de sopa de Maizena
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de xá de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó


Bata bem as gemas com a manteiga e o açúcar, acrescente as cenouras raladas, o chocolate, a farinha, a maizena, o fermente e por último as claras em neve. Coloque numa forma untada e leve ao forno por 40 minutos.


Cobertura


1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.se quiser igual ao da foto adicione granulado!